raaaw - das etwas andere Erfrischungsgetränk

Was macht ein Unternehmerpaar, das nach neun Jahren in New York sein Lieblingsgetränk vermisst? Die Antwort auf diese Frage ist raaaw – raw, „roh“, zielt auf die Unverfälschtheit des Produkts ab. „Die Basis ist mit Kohlensäure versetztes Mineralwasser, das mit Direktsaft und Zestenextrakt von besten mediterranen Biofrüchten aromatisiert wird“, sagt Katrin Wengeler. Bei der Suche nach den perfekten Zutaten wurden sie und ihr Mann Mathias auf den sizilianischen Zitrusplantagen von Antonio Campisi fündig, einem der führenden italienischen Produzenten von Bioobst. Er kultiviert die Zitronensorte Femminello siracusano, die als eine der besten der Welt gilt. „Mit raaaw sind wir Teil des No Sugar Movement, das sich auch in Deutschland etabliert, nicht zuletzt wegen der angedachten Zuckersteuer“, sagt die Gründerin.

Der Startschuss für das Roll-out fiel 2025 in München, da dort ein Teil des operativen Teams sitzt. Berlin zog kurz darauf nach. Die Philosophie von raaaw: „Wir treffen unsere Zielgruppe dort, wo sie sich aufhält – beim Pilates oder in Longevity-Centern. In Berlin sind wir im Liquid Lab im ANTIspace gelistet.“

Unterstützt von einem Vertriebsbroker, setzt Katrin Wengeler Aktivitäten wie Tastings in beiden Städten um. Stuttgart wird in Kürze ebenfalls dabei sein; weitere deutsche Großstädte sollen zügig folgen. „Bei der Belieferung von Kanzleien, Start-ups und Büros sind wir die Nummer eins in unserem Segment – an der Isar wie an der Spree“, sagt die Unternehmerin. Die nächsten Institutionen, die sie anvisiert, sind Privatschulen. Und davon hat die Hauptstadt ja einige.

Foto: © Martin Dörge
Datum: Juni 2026